1、萌芽期：一般在萌芽前施一次催芽肥，以促進嫩芽生長和枝條發芽。催芽期沖施肥以氮肥為主，可有效促進新生嫩芽、葉片快速生長等。

2、開花期：開花期施用沖施肥以磷肥為主（磷主要是促進花芽分化的），催芽肥要在開花前施入，如果選擇速效肥的話，可提前3~5天，復合肥提前15~20天施入。

3、幼果期：葡萄幼果期施沖施肥，應以鉀肥為主，以促進幼果快速膨大，并預防各種缺鉀癥狀的發生。鉀可促進葡萄幼果成熟，提高果實內含糖量，降低酸度，提升葡萄口感和增紅。

4、膨大期：膨大期需鉀量比幼果期更多，此時是葡萄一年中需肥的最高峰，鉀肥充足，可有效提高葡萄果實膨大速度，促進果實上色，增甜，預防掉粒等現象。

5、上色成熟期：如果此時上色不好，可再施一次鉀肥，如果根部施肥充足的話，可適當沖施一些鉀肥產品，促進上色、增糖。

6、采收后：采收后的葡萄，為了快速恢復傷勢，安全過冬，不影響來年的產品，可沖施一些生物菌肥，俗稱月子肥。