水溶肥是將肥料顆粒溶解于水中形成一種肥料液體，然后通過灌溉系統或噴霧機器噴灑到植物根部，提供植物所需的養分。與普通肥料相比，水溶肥具有以下幾個顯著的區別。

首先，水溶肥的養分吸收更迅速。由于水溶肥已經溶解在水中，植物根部可以直接吸收到所需的養分，而無需等待肥料顆粒在土壤中分解釋放養分的過程。這樣可以加快植物對養分的吸收速度，促進植物生長發育。

其次，水溶肥的吸收利用率更高。由于水溶肥已經溶解在水中，每一滴肥料液體都包含了均勻分布的養分，植物可以更加充分地吸收利用這些養分，減少了養分的浪費和流失。相比之下，普通肥料在土壤中釋放養分的過程中，易受土壤環境影響導致養分的損失。

第三，水溶肥的施肥方式更靈活。由于水溶肥可以通過灌溉系統或噴霧機器進行施肥，對施肥的時間、濃度和頻率都可以進行控制，更容易實現施肥的精準和定量。而普通肥料的施肥方式相對較為固定，往往需要根據土壤狀況和植物需求進行較為復雜的施肥計算。

第四，水溶肥可以添加微量元素。除了主要的氮、磷、鉀之外，水溶肥還可以添加一些植物所需的微量元素，如鐵、鋅、硼等，從而更好地滿足植物對養分的需求。這在一些特殊土壤或氣候條件下，可以有效防止植物出現微量元素缺乏造成的病害。

總的來說，水溶肥相比普通肥料具有更快的養分吸收速度、更高的吸收利用率、更靈活的施肥方式，因此在農業生產和園藝種植中得到了廣泛應用。當然，水溶肥也有其缺點，如施肥成本較高、施肥技術要求較高等，因此在選擇施肥方式時需要根據具體情況進行綜合考慮。