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蘋果套紙袋短枝及片紅富士夠100天,長枝條紅品種夠90天就能退綠,可以脫袋了。一般認為紅富士果實發(fā)育期180天左右,在運城果區(qū)一般都是10月下旬采收。
由于全國各地海拔高低不一樣,小氣候環(huán)境不一樣,條紅、片紅不一樣,脫袋后上色快慢也就不一樣。脫袋時間早晚也就不一樣。例如:海拔1000米以上的果區(qū),脫袋后片紅果,只要溫差大、濕度大,一般3~5天果實就能達到全紅,條紅果10天到半月就能全紅。但在海拔600米以下的果區(qū),片紅果脫袋后10天到半月才能全紅,條紅果需要25天到30天才能全紅。由于低海拔果區(qū)脫袋后,上色慢、上色時間長、沒有高海拔上色時間短、臉好看、有亮度。
蘋果套袋
各地脫袋時間
在運城果區(qū),由于大部分果園海拔低,脫袋后上色時間長,如果10月下旬采果,應(yīng)該9月下旬脫袋。高海拔果區(qū),由于晝夜溫差大于低海拔,上色快,可適當推遲脫袋,而且由于高海拔果區(qū)比低海拔發(fā)芽、開花遲,停長早,全年光合時間短,果個相對比低海拔小,適當推遲脫袋采摘,還有利于果個長大。
脫袋時應(yīng)注意溫差與濕度
①脫袋后溫差低于5度,不上色、還褪色;溫度低于10度幾乎不上色;溫差超過10度越多,上色越快。運城果區(qū),由于海拔低,9月下旬脫袋后,歷年來溫差都是11~13度,有時14度只有1~2天,又退回到13度。但海拔超過1000米的果區(qū),9月下旬或10月上旬脫袋后,溫差都是14~17度,所以溫差大上色快。
②濕度也會影響上色快慢。實踐證明:空氣濕度大、上色快,不管海拔高低都一樣。煙臺、河北秦皇島果區(qū),海拔只有幾十米到一百多米高,仍然上色快。這是因為他們是海洋性氣候,空氣濕度大,所以上色快。不管海拔高低、空氣干燥,上色慢。有濕度沒溫差或溫差小,上色也不快,溫差大但沒濕度上色也慢。所以溫差大加上濕度也大,上色才會快。
蘋果何時脫袋
脫袋后5天內(nèi)的溫差大小,決定上色快慢
脫袋前收聽天氣預(yù)報:5天內(nèi)溫差大于10度以上,才能脫袋。實踐證明了脫袋后5天內(nèi)溫差小于10度不上色。5天后即使有溫差,上色也不好,可能是果皮老啦,原因不詳。
溫度太高也不要脫袋
實踐證明:白天30度、35度,晚上10度、15度,溫差20度,上色也不快。白天15度,晚上2度、3度幾乎不上色。白天25度左右,晚上10度左右,上色最快。這是因為適合葉功能的溫度是18度到30度,最強的葉功能溫度是25度左右。合成糖類物質(zhì)多的原因,所以上色快。
二次脫袋商品率高
實踐證明:先脫紙袋外層,3天后再脫內(nèi)內(nèi)袋,果實有一個適應(yīng)過程。不至于在黑暗的環(huán)境里,突然暴露在陽光下直射,特別是純紙袋果,2次脫袋比一次脫袋好。