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近來不少菜農反應,西紅柿一開始上色就要裂果,而且棚里發生還很普遍。要是等到果實轉色完成,可以上市銷售時,裂果肯定更加嚴重。沒辦法,現在一有點兒轉色跡象,菜農就趕緊把果摘下來。
大棚西紅柿轉色期裂果原因:
1、天氣問題,晝夜溫差大
秋天光照強,晴天時中午前后棚內的溫度仍能達到30℃以上,對于正處膨大或轉色期的西紅柿來說,棚內溫度高果實生長較快;但晚上,溫度下降較快,果皮受低溫影響后生長緩慢,而果肉受低溫的影響較小,生長相對較快。再到白天,果肉繼續生長,果皮則要則要經歷一個從冷到熱的緩沖期,這樣果皮和果肉的生長不一致,就會導致果實開裂。
2、品種問題
西紅柿裂果,品種是主要的影響因素之一。一般來說,果皮偏厚、高圓形、硬度高耐運輸的品種,裂果稍微差一些;果皮薄的品種則要嚴重一些。因此,選擇品種很關鍵,要選擇果皮厚、耐貯運的抗性品種。
3、管理問題
1)放風不適宜。
棚室晝夜溫差大。果面、葉片易出現結露現象。若果面結露較多,早上突然放風,果面水分迅速蒸發,易出現菜農說的“風掃了果”的現象,具體表現為果面環裂。
2)肥水供應不均衡。
西紅柿果實膨大期,需要進行充足的水肥供應,以提高產量。若澆水不注意,忽干忽濕,棚內旱澇不均,果實容易出現裂果現象。
3)藥害、病害、缺素
噴藥濃度偏高,果實也容易出現裂果。噴藥時溫度偏高或噴藥時間安排在中午,藥液揮發快,致使果面殘留的藥液濃度迅速變大,在藥物的“刺激”下,果皮也容易生裂口,形成裂果。
部分棚室內激素中毒嚴重,上部葉片稀少,導致中下部果實直接暴露在陽光下,加劇了溫濕度變化,增加了裂果程度。建議菜農使用報紙等適當遮蓋到西紅柿果實上,可以在一定程度上減少裂果。
不注意平衡施肥,缺少中微量元素,尤其是鈣。加之果實膨大期間對鈣的需求量大,缺鈣極易引起西紅柿裂果,因此補鈣對預防裂果來說很重要。