在蔬菜的種植中，黃瓜、番茄、茄子等蔬菜生長周期長，需肥量大，進入開花結果期后，菜農就開始沖施肥料，促花攻果。可是，在頻繁的澆水沖肥中，很多菜農是沖一次肥換一種肥料，他們的觀點是：這么多肥料，這種不起作用，那種還起作用呢！”

沖施肥的種類更換不應頻繁，蔬菜的生長期需肥量特別大，在開花結果期后就開始施用肥料了，施肥的作用是促花攻果，但是在在頻繁的澆水沖肥中，不少農戶喜歡沖一次肥換一種肥料，他們認為種類多了，就算一種不起作用還有另一種。

頻繁更換肥料，有可能會碰到好肥料，促進植物生長，但假若一旦碰到假冒偽劣產品，只是沒有效果還可以，倘若遇到一些危害作物的產品，那可就遭殃了。例如有些產品為了快速表現出效果，在肥料中超量添加植物生長調節劑，如復硝酚納等。這樣的沖施肥施用后一般2-3天就能起效，可6-7天后蔬菜就會出現黃葉、萎蔫等癥狀，連續沖施2-3次蔬菜根系玩完。總之更換沖施肥不能過于盲目，一次一換更不可取。

不了解肥料的特點，頻繁更換、盲目施用，存在著很大的風險。在當前農資市場充斥著大量假冒偽劣肥料的情況下，一著不慎，輕者導致蔬菜生長不良、產量低、效益差，重者可以導致絕產絕收。

每一種蔬菜，雖然在不同時期、不同環境下對肥料的需求特點不一樣，但對于沖施肥來說，重點是開花結果期，需要的肥料比例基本是穩定的。建議菜農朋友，可以將常用的沖施肥分門別類，選出幾個適合的沖施肥配方。

如果找到了養分含量合理、質量穩定、效果良好的肥料，不妨連續用下去，這樣不僅可以更好地了解沖施肥的效果，而且可以降低生產經營風險。

沖施肥技術要領：

1、正確選擇沖施肥的肥料種類，只有水溶性肥料方可隨水施用

在氮肥中常用尿素、氨水、硫銨和硝銨；鉀肥中有氯化鉀和硫酸鉀，也可用硝酸鉀。而磷肥中即使是水溶性的磷一銨和磷二銨，也不要沖施，因為磷肥溶解后移動性很差，容易被固定，不能隨水滲入到根層。磷肥的最好施用方法只能將它分層埋入土中，才能提高其利用率。

2、沖施肥單次的養分量一定要精簡

在高產蔬菜種植中每次的純氮用量應控制在2-3公斤/畝，尤其是硝酸態氮素要控制在此標準以下，有限次數的鉀肥用量(氧化鉀)一般在2-4公斤/畝；否則，養分的浪費和損失大。既降低氮肥利用率，又可能造成對水質的污染。全生育期的沖施肥一般以2次為宜。黃腐酸鉀類沖施一般在10公斤/畝。

3、沖施肥的時期在作物大量生長期

例如果菜類在盛果期、采摘瓜果后沖施;又如大白菜的包心期，在秋菜種植中，選擇氣溫下降，土壤礦化作用下降，而蔬菜作物又是大量生長期為宜。

畦灌方式下防止大水漫灌，渠灌時，溝深與水量相適宜，防止溶于水中的養分隨水流失。很多農民喜歡用這種追肥方式，用好了是有效的。

但是如果為了追求表面的效果，不計成本，片面使用大量氮肥，濫用沖施肥，則會導致蔬菜徒長，品質下降，肥料利用率降低，氮素損失大，加劇土壤性狀的鹽化。

在原則上要掌握以下幾點：

沖施肥的方式要適時適量地用，主要是用于集約化的蔬菜栽培中的追肥，主要追施氮、鉀。

有四種肥料不要沖施：

一不沖施磷

二不沖施顆粒狀復混肥

三不沖固態有機肥

四不沖微生物制劑或肥料